想いをカタチに

年中、何処ででも欲しい食材が手に入るようになった現代。
その便利さとは裏腹に、人々の心から失われつつある「旬」。

今がベストの食材とは、どれなのか。
あぶらがのった食材とは、なんなのか。

おんグループでは、作り手の想いをカタチにし、その時々の最高の食材を皆様にお届けすべく、
日々仕入れや調理法を追及しております。
それぞれの食材の“旬”を「創菜酒房おん」「炭火創作dining火のや温」で感じてみてはいかがですか。

自分に自信がない方、活気あふれる「おんグループ」で一緒に自信を持って働きませんか。

ご挨拶

一期一会を大切に

挨拶
代表 永田尚人

いつも当グループへご来店頂き、誠にありがとうございます。
皆様にとって、当グループでのお食事は普段のお食事の何気ない一回かもしれません。
または、大切な方をお招きする重要な一回、
特別な記念日のお集まりかもしれません。
様々な想いや要望がある中、数ある店舗の中から当店をお選び頂いたことに感謝し、
スタッフ一同精一杯のおもてなしをさせて頂きます。

お付き合いをしてくださる生産者様にも、日々感謝しております。
私どもがお客様に喜んで頂ける料理やサービスを提供出来るのも、はじまりは、生産者様との出会いから...
今後とも、末永くお付き合いよろしくお願い致します。

お気付きの点やご要望等がございましたら、お気軽にスタッフまでお申し付けください。
出来る限りご対応させて頂きます。

経営方針

古きよき食材×進化する食材

食材・お酒にこだわり、全国に出向いて生産者様と直接コミュニケーションを図り、
新しい食材や廃れてしまった昔ながらの食材の発掘に力をいれております。
出来る限り良い物を、まじめに出来るだけリーズナブルにご提供出来るよう、日々仕入れや、
地域の文化に微力ながら貢献し続けていきます。

生産者の皆様へ

野菜とスタッフ

大阪府枚方市を中心に、全国の生産者様とお付き合いをさせて頂いております。
地元枚方の農家様はもちろん、全国の農家様、
漁業関係者の方も力を入れている食材等がございましたら是非、
おんグループまでご連絡をお願い致します。

店舗紹介

おん

野菜好きも大満足!種類の豊富さ、調理法の多さは負けません!!
野菜を中心に、各種魚介の料理が人気の「創菜酒房おん」。
やわらかい印象の木をメインに仕上げた広々店内は、
サプライズパーティーや各種宴会に大人気。
スクリーンも完備しておりますので、
歓送迎会等のイベントにもご利用いただけます。

店舗名 創菜酒房おん
所在地 〒573-0027
大阪府枚方市大垣内町1-4-3
TEL 072-841-1260
(お問い合わせの際はホームページを見たとお伝えください)
営業時間 17:00~01:00
(料理L.O.24:00/ドリンクL.O.24:30)
定休日 年中無休
アクセス 京阪本線枚方駅 南口から徒歩5分
  • バースデーシーン
  • 外観

火のや温

豪快に仕上げる料理の数々が魅力の「火のや温」。
新鮮な魚介をふんだんに使用するお造りや、目でも舌でも楽しめる炎焼き、創作スウィーツを落ち着いた空間でお召し上がりいただけます。
接待や各種ご宴会にもご好評いただいております。

店舗名 炭火創作dining 火のや 温
所在地 〒573-1191
大阪府枚方市新町1-2-10枚方テイクスリービル3F
TEL 072-844-0051
(お問い合わせの際はホームページを見たとお伝えください)
営業時間 17:00~01:00
(料理L.O.24:00/ドリンクL.O.24:30)
定休日 年中無休
アクセス 京阪本線枚方駅 北口から徒歩2分
  • 外観
  • 魚介